SALLAMA
Sabah sabah yine… Yerli yersiz denli densiz Çay var mı dedim? “Çay yok” dedi çaycı. Sallama var. Ne sallaması? “Sallama çay var.” Demlenmiş çay gibi olur mu tadı? Ateş bir sağdan, bir soldan vurmuş, Isıtmış, kaynamış Beklemiş, beklemiş Sabırla olmuş… Tadı başkadır, dumanı farklı Sallama çay içtiniz mi? Pişmemiş, olmamış ve çiğ. Dumanı farklı kokar, […]
![]()